Công NghệLớp 10

Câu 2 trang 130 sgk Công nghệ 10

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Câu 2 trang 130 sgk Công nghệ 10

Trình bày quy trình bảo quản khoai lang, sắn.

Lời giải:

Bạn đang xem: Câu 2 trang 130 sgk Công nghệ 10

– Quy trình bảo quản khoai lang: Sau khi thu hoạch và lựa chọn những củ cần bảo quản, ta hong khô rồi lần lượt xử lí chống nấm và xử lí chống nảy mầm (cần phải hong khô sau mỗi lần xử lí) cuối cùng ta phủ cát khô để bảo quản khoai lang.

– Quy trình bảo quản sắn: Ta loại bỏ cuống và gọt vỏ sắn rồi làm sạch, thái lát. Sau đó ta làm khô rồi đóng gói. Gói sắn khô phải kín và được đặt ở nơi khô ráo.

Xem toàn bộ Soạn Công nghệ 10: Bài 42. Bảo quản lương thực, thực phẩm

Đăng bởi: THPT Văn Hiến

Chuyên mục: Lớp 10, Công Nghệ 10

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button